糖質制限の方法ですが、
まず、どれ位の期間でどのくらい痩せたいか？を決めるのが大事です。
例えばですが、1年かけて5kg痩せたいのであれば、比較的緩く、ゆっくりと糖質制限をすると良いと思います。
今まで、毎食3回、ご飯やパンなどを飛べていた人は、2回にすると上記は、達成できると思います。
しかし、緩すぎると自制心がなくなり、逆に難しくなると思います。
私の意見では、最長でも半年、出来れば3ヶ月位の短期間で、糖質制限ダイエットをし、その後、制限をゆるめていく方が、
やりやすいと思います。
ただ、これは人それぞれの体質や、性格、考え方など様々ですので、自分に合ったやり方をすると良いですね。
糖質制限は、先にも書いたとおり、40才以上の方に向いていると思います。細かい話は、本などを参考にして下さい。
単なるダイエットと違うのは、糖質を制限すると体調が凄く良くなることです。
私の場合は、血圧が１６０以上あったのですが、それが１３０台に低下、尿酸値９８が６４に3ヶ月で低下しました。
最も効果的なのは、血糖値だと思いますが、私は、元々、血糖値は正常値だったので何とも言えません。

これだけの効果があり、更に素晴らしいのは、体のコリがなくなってきました。
実を言いますと、私は、腰や肩、背中が異常にコリ、本当に、首や肩など動かす度にガリガリ、ゴリゴリ、呼吸さえ出来ないくらいでした。
その体中のコリを取るために、あらゆる治療や検査をし、お金も相当かけました。
ただ、何をやっても解決できませんでした。仕方がないので、自分で試行錯誤するしかありませんでした。
その悩みが、糖質制限＋ストレッチ＋筋トレ＋食事（ビタミン・ミネラル）でかなり解消しています。

私は、20年以上、体のコリで悩まされてきたため、良くわかります。

何で、病気になるの？その答えを言える医者は、いません。そう、どうして病気になるのか？の答えは
複合的で、これといった答えはないのです。もちろん、ＤＮＡもあると思います。いわゆる生まれ持った体質ですね。
しかし、その後の生活習慣でかなり、元気でいられるかどうか、決まってくると思います。

私の２０数年来の試行錯誤の結論は、血行をアップし、平熱を37度にすることだと、思います。
そのために、どうするかです。答えは、食事と運動、睡眠、ストレスの解消です。
その当たりの話を次回で話します。